"Mindenképpen elhivatottnak kell lenni a szakma iránt. Tehát kell az, hogy ő ezt nagyon szeresse csinálni. És a fizikai dolgokon, a fájdalmon, a könnyeken, a nem sikerült termékeken túl kell arra figyelni, hogy legyen az embernek sikerélménye. És az iskolában is egyébként igyekszünk erre törekedni, hogy a gyerekeknek legyen sikerélményük, hiszen ez fog előre vinni minket."
Bodó Gyula, cukrász és szakoktató